说起到银耳红枣汤大家可能都品尝过，因为这是一道家常汤品。有白白的银耳与红红的枣为主要的原料搭配而做成的一道具有滋补身体的汤。它可以起到保健养生的效果。银耳红枣汤做法简单而且容易学。所以大家可以在家中根据自己的口味再添加一些像莲子，枸杞等辅料进行熬制。银耳红枣汤功效是什么。
银耳红枣汤功效是什么呢?既然是银耳红枣汤那它的功效就结合了银耳与红枣的功效。对于银耳我们也都熟悉一些，它是属于真菌类的，有着丰富的营养。而红枣就是我们平常所吃的那种具有养血补气的功效的。
银耳
1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；
2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量 元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；
3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
红枣
1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；
2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；
3. 枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；
4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用；
5. 枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；
6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
对于银耳红枣汤的功效，专家给我们分别从银耳的功效与红枣的功效做了详细的解答。综合这两者的功效我们就可以了解到银耳红枣汤的功效就是具有补中益气，具有安神，具有美容养颜，具有提高免疫力等功效。平常可以多喝一些这种类型的汤对身体有好处。
