板栗一般会在每年的4月份到6月份左右开花，并在9月份到10月份左右开始成熟，我国是板栗出口大国，板栗是属于果实的，按照植物学的分类，板栗属于其中的坚果类。
板栗的果实是由花的子房孕育出来的，果实会包括果皮和种子，其中我们经常说的果肉，从本质上说并不属于果肉，其实是板栗的种子部位。
板栗果实类型的主要特征就是食用部位为种子，果壳比较坚硬，还带有1粒的种子。
板栗属于落叶乔木的一类，属于裸子植物，板栗的果实像是一团毛球，果实形状为球状，并且果皮表面会有很多的针状绒毛。
板栗的果皮底色为白色，一般果皮分成4瓣后，就会露出里面的板栗，板栗一般为两粒，并且颜色为棕褐色。
板栗的果实共由3个部分组成，即外表皮、中表皮、内表皮和种子，其中种子部位就是我们经常吃到的板栗的果核。
板栗果实结构图如下：
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