榴莲是木锦科上午植物，较为高大，一般植株的高度在25-40米左右，常见的品种主要有金枕头、猫山王、苏丹王、青尼等，主要在中国的广东、海南栽培，原产印度尼西亚。
榴莲树是常绿植物，叶子的形状为长椭圆形，顶部或短尖或急尖，表面光滑，背面有鳞片，叶子长度大约在十公分到15公分之间，宽度大约在三公分到五公分之间，花序呈下垂状态，簇生在茎干上，每个花序上长有3到30朵的花蕾，形状呈球形。
颜色：榴莲树的颜色为绿色，树干的颜色为黄褐色。
叶子：榴莲树的叶片呈倒卵状长圆形，顶端尖，基部钝，表面光滑，背面有鳞片，侧脉较多。
种子：榴莲树种子颜色为淡黄色，有白色或黄白色的假种皮，椭圆状，自身带有浓烈的味道。
根系：榴莲树的根笔直，是深根系植物，主根发达，侧根较多。
榴莲形状十分的奇特，它的外壳是土黄色的，而且比较的厚，还很硬，身上长满了坚硬的刺，就像是小刺猬，打开外壳里面有3-5个隔间，里面有着丰富的黄色果肉，每个果肉里面都有一个红色的果核，闻起来味道有点臭。
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