绿豆产地与品种
在我国,绿豆主要种植在淮河黄河流域以及东北地区,在内蒙古、山西、江西以及安徽等地区有非常广大的面积,根据绿豆种皮的颗粒分为明绿豆、黄绿豆、灰绿豆、杂绿豆四种。
绿豆成熟月份
春播绿豆的花期在6-7月,果实成熟时间在8月份,夏播绿豆会在8月开花,9月中下旬结果成熟。
绿豆会在8月成熟,一般8月上半旬开始采摘上市,但是不同的地方,不同品种的成熟时间不同,因此上市时间会有差异。
绿豆几月份吃最好
绿豆夏天的6-8月份吃最好,因为这是它成熟的季节,较为新鲜,用来熬粥,具有清热,防暑,解渴的功效。
绿豆上市价格
绿豆一年四季都有,耐存储,如果将它晒干放在干燥的地方,它可以保存两年以上,想什么时候吃都可以,注意不能放在潮湿的地方,容易变质腐烂,那样就不能食用了。
市场对绿豆的需求较大,最高的时候能卖到二三十块钱一斤,最低的话也要9.2元/斤,刚上市的时候价格会较为便宜。
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