泡泡树也叫做美国泡泡树，俗称巴婆果，是藩荔枝科，合心皮属的树木，原产美国的落叶乔木，果实香味浓郁、营养丰富，可以制成果冻、冰淇淋等食品。
泡泡树值钱，它的果实可鲜食也可加工成果冻、冰淇淋等食品，可替代香蕉、苹果、橘子，另外泡泡树观赏性较高，树形优美，秋叶金黄，花色艳雅，果实独特，还具有药用价值。
泡泡树生长在大陆性气候的潮湿地区，冬季耐寒，可忍耐-31.℃或更低温度，喜潮忌涝，对光照敏感，幼苗期间需要做好遮阴，在潮湿、肥沃、土层深、排水良好和微酸性土壤中生长旺盛，中国秦岭以南的陕西汉中地区以及川、渝、云、贵等地区可种植。
泡泡果树干直，生长高度在5-10米，树冠圆锥形，叶片倒卵圆形或长椭圆形，无毛，深绿色，花芽圆，花为栗色，披垂，直径5厘米，花梗长4厘米，带软毛，雌雄同花，异花授粉，果实为浆果，椭圆形或圆柱形，单个或成簇生长，5-6月开花，8月至10月成熟，
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