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脆柿子是天然的还是加工的 脆柿和普通柿子有什么区别

来源:互联网时间:2023-09-09 03:55:13标签: 加工 天然 水果科普 脆柿子 当前位置:黑茶农业网 > 农业百科 > 手机阅读

  有很多网友对于脆柿子是天然的还是经过处理的有疑问。其实,脆柿子是柿子中的一种,是天然成熟的柿子。其口感清脆爽口,非常清甜,不会像软柿子那样有绵绵的口感,口感有点像苹果,但带柿子的香味。

脆柿子是加工出来的吗

  脆柿子一般是天然的,甜脆柿又称为脆柿,是柿子的一种,但是又与平常的柿子有所差别。

  脆柿它不是软的,是脆的,口感较甜,有柿子的香味,又有苹果的口感,主要分布于四川、广西、云南、山东、山西等省份。

脆柿子和普通柿子有什么区别

1、价格

  柿子有脆柿子和软柿子,软柿子也就是我们常说的柿子。脆柿子和柿子好多人都会买,但是大家一定会发现二者的价格不一样。

  一般来说比较软的柿子会比脆柿子更贵一点,甚至有的高出一倍之多。因为软柿子的质地比较软,所以比容易存储。

  而脆柿子质地比较硬,所以保存起来也更加容易。软柿子在存储或是运输的期间很容易出现挤压变质的现象,而脆柿子一般则不会出现这样的现象。

2、口感

  脆柿子顾名思义质地会比较脆,口感会更佳清爽一些,入口甜而不腻,直接吃起来也非常方便,如果喜欢的话还可以连皮一起吃。

  软柿子吃起来味道会更佳软糯,而且里面含有的汁水也会更多,所以口感会更好一些。软柿子吃起来甜度要比脆柿子高一些,而且吃的时候好多人都喜爱剥皮食用,另外还很容易脏手。

3、营养价值

  脆柿子和柿子二者的营养价值不一样。柿子因为都是成熟的,所以里面会含有比较多的营养物质,包括蛋白质以及胡萝卜素等等营养物质,而且含量也会多一些。

  而脆柿子里面含糖类是比较低的,吃起来甜味会淡一些,而且营养价值也没柿子高。

4、保存方式

  脆柿子相较于普通柿子来说会不容易保存。普通柿子绝大部分都是软的,无论是运输还是保存的时候是不会出现破裂情况的,而成熟度较高的脆柿子经过磕碰之后容易出现破裂的情况。

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