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莴苣是寒性还是热性食物(莴笋性寒,大姨妈期间能吃吗)

来源:互联网时间:2023-09-13 19:50:01标签: 寒性 热性 莴苣 食用常识 当前位置:黑茶农业网 > 农业百科 > 手机阅读

莴苣是寒性还是热性

  中医认为,莴笋味苦,性凉,可利五脏,清胃热,通经脉,清热利尿。它用于辅助治疗乳汁不通、小便不利、尿血等症。

  而且,莴笋营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、乳酸、琥珀酸、莴苣素、苹果酸、叶酸、胡萝卜素、维生素C、膳食纤维、钙、磷、铁、钾、镁等成分。

  其中,维生素C和胡萝卜素对人体健康尤其重要,经常吃能充分保持身体免疫力。

  除此之外,莴笋还含有少量的碘元素。它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。莴笋具有轻微镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。

莴苣叶子是凉性还是热性

  莴笋叶子是凉性的,我们可以把莴笋叶子放在开水中烫一下。然后,捞岀控干水份,加蒜计,醋,油泼辣子,再用熟油泼一下。这个就是一盘非常美味的凉菜。可去身体里的虚火。

莴笋烧熟后属于凉性吗

  莴苣炒熟后还是凉性食物,适量的吃一些莴苣可以有效的清热解毒、保肝明目。

  由于莴笋是凉性的食物,因此搭配上建议选择平行或者温性的食物一起食用,这样可以减缓良性食物对肠胃的刺激。

莴笋食用禁忌

  虽然莴笋营养价值非常高,但也有注意事项。从中医角度来看,莴苣性寒,脾胃虚寒的人不宜多食,产后妇人慎食

  女性身体本就寒凉,莴苣也属于凉性的食材。如果女性经常食用莴苣,容易加重身体的凉性,产生不适的症状。

  尤其是女性月经期间(大姨妈期间)的女性以及寒性痛经之人,也应忌食凉拌莴笋。此外,莴笋中的多种有效成分大都不耐热,因此烹饪莴笋时间不宜过长,以免有效成分被破坏。

  另外,眼睛不舒服的人也不适宜多吃莴苣。大量食用甚至可能引发中毒,产生嗜睡的状况等。所以大家食用莴苣要适可而止,并且在恰当的时间食用。

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