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青柠怎么吃 常见青柠饮料的做法

来源:互联网时间:2023-09-10 12:02:45标签: 做法 常见 柠檬 青柠 饮料 当前位置:黑茶农业网 > 农业知识 > 手机阅读

青柠是一种热带水果,在我国沿海地区分布的比较多。青柠里面含有丰富的营养物质,食用之后有美容、纤体、促消化等好处。所以每年到了青柠上市的时候,都会吸引着很多人的购买。不过关于青柠的吃法,大家都了解了吗?

青柠怎么吃 常见青柠饮料的做法

青柠怎么吃

1、炸青柠檬汁。把拧檬切小块,放入榨汁机的内桶里,加水,再放入适量白糖,炸汁,正宗的柠檬汁。少放点水,如果是夏天,还可以加点冰块,很好喝的。

2、蜜渍青柠檬。用刀把柠檬切成薄片,放入一个罐头瓶子里,倒入蜂蜜没过青柠檬,盖上盖子,放入冰箱的冷藏室里保存,腌置一天就可以吃了。

3、青柠檬还可调味。柠檬的独门功效就是酸。东南亚一带做菜,如果需要酸味的话,他们是从来不用醋的,而是用拧檬汁,主要是嫌醋的挥发性味道不够清新天然。柠檬的酸味,对鱼类可以解腥,对肉类可使其松软,搭配浓重的菜肴则可以消除过度油腻的口感。

青柠怎么吃 常见青柠饮料的做法

常见青柠饮料的做法

做法一:

食材:白糖、新鲜青柠檬一个、冰块。

做法:

1、倒一杯冷水,千万不要开水,因为会破坏柠檬的营养。

2、倒入一勺白糖或冰糖,依个人口味而定。

3、把准备好的柠檬的汁挤进杯子里,最后加入冰块就可以了。

青柠怎么吃 常见青柠饮料的做法

做法二:

食材:红茶、青柠、冰糖。

做法:

1、把青柠檬浸泡清洗后,去蒂切成薄片,然后,把红茶1小袋、柠檬片、适量冰糖,全部放入带盖的杯子里。

2、用开水冲泡,也可以放入锅里煮制10分钟,这样味道会更浓,如果是夏天放入冰箱冰镇以后,喝起来更爽。

青柠怎么吃 常见青柠饮料的做法

青柠的食用禁忌

1、酸酸的青柠多食伤胃,易影响消化功能。还有酸入肝,春天不宜多食,夏秋食用效果较好。

2、如果想喝青柠水减肥,切忌多刷牙,免得檬檬汁酸性物质残留在牙齿,到时候变成全口蛀牙,可得不偿失。

3、还有喝青柠水时最好与吃正餐至少隔半个小时,以免影响消化。

青柠怎么吃 常见青柠饮料的做法

青柠怎么挑选

1、根据皮的厚薄,青柠也分厚皮和薄皮两大类。青柠皮有涩味,但青柠的清香也在皮里,皮里的养生保健成分也不少。如果难以忍受涩味,可以选择皮薄的品种。

2、挑选青柠的时候,要注意观察果皮表面,形状正常、表面光滑、色泽均匀的才是优质青柠;那种带有斑点、疮痂、畸形的果体,很可能受过病虫害或是外伤,不宜选购。

3、有些青柠由于采摘晚了,或是存储时间过久,会失水严重。有的青柠失水后外表能看出来,有的看不出,而且青柠一旦失水严重,苦涩味就会加剧,因此,在选购青柠的时候,可以用手稍稍捏一下青柠,看看果肉的弹性,弹性不足的可能会存在失水的情况。

4、商场和超市等出售的青柠,基本都是经过挑选的,个头都差不多。而果农挑出来卖的,或是自己去果园摘,则需要注意挑选个头,尽量选择中等以上个头的,个头偏小的过于苦涩不要选。

青柠怎么吃 常见青柠饮料的做法

青柠的吃法很多,最常见的就是泡水喝,不过在泡的时候一定要注意水温,温水泡的相对于来说酸味没有那么明显。青柠还可以和其它的食材搭配在一起食用,这个可以根据自己的喜好来决定。

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