油菜花一般在每年的阳历三月、四月开花。受经纬度、高度等影响,从每年的十二月底一直持续到来年的四月底都会有油菜花开,油菜花一般在栽种三个月之后开始开花。油菜花开花的时候很美,会形成一片“油菜花海”,有很高的观赏价值,有些地方会举办油菜花节给人们参观。
油菜花,别名芸薹(YUN TAI),拉丁文名Brassica campestris,原产地在欧洲与中亚一带,是一种十字花科的一年生草本植物。在我国,油菜花集中分布在江西婺源篁(huáng)岭、汉中盆地和江岭万亩梯田、云南罗平平原、青海门源高原等。
新中国成立以来,油菜作为最主要的油料和经济作物发展稳中有升,新品种推广实现了三次革命。建国初期通过品种评选推广的一些油菜优良品种,如七星剑、江西婺源篁(huáng)岭和江西婺源江岭油菜花,江岭油菜、兴化油菜、浠水白等,对中国油菜生产的恢复与发展起到了极大的促进作用。
油菜花四片花瓣,整齐地围绕着花蕊,朴实个性。花瓣十分精致,有细细的纹路,那是技艺多么高超的雕刻家也无法雕琢出来的。中间的花蕊弯曲着凑在一块,仿佛在说着悄悄话。它有坚韧的根茎,茂密的叶,有着栽种它们的农民们一样的淳朴与粗犷。
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