灵芝又被称为木灵芝、灵芝草，是一种传说中的仙草、不死药。尽管灵芝具有极高的营养价值和药用价值，被冠以仙草、不死药的称号，但实际上灵芝是否像传说中那样没有禁忌
灵芝又被称为木灵芝、灵芝草，是一种传说中的仙草、不死药。尽管灵芝具有极高的营养价值和药用价值，被冠以仙草、不死药的称号，但实际上灵芝是否像传说中那样没有禁忌？灵芝与哪些食物相克？
灵芝不能和什么一起吃
灵芝甘平无毒，是性质温和良好的药草，所以灵芝并没有什么食用搭配禁忌。灵芝几乎能和所有食品、药品同吃。但若真要与药品同吃，时间最好控制在服用药品之后的半个小时后。
虽然灵芝能够和几乎所有食品同吃，仍需要注意的是，虽然灵芝原则上能适合几乎所有人，但是老人和小孩的体抗力和免疫力都比较弱，肝功能也比不上一般****。若老人小孩服用灵芝，抵抗力会更大，功效会更强，但服用时需要适量。小学生以下的小孩，适量为****的2/3，体重轻而虚弱型的老人，适量为****的2/3。而孕妇，在怀孕3个月内，胎儿尚不稳定，建议先不要服用灵芝。待四个月以上，胎儿稳定下来，再食用灵芝。孕妇食用灵芝能够减轻孕吐。此外，病人手术前、后一周内，或正在大出血的病人慎食。
在中医的记载里，服用灵芝后，部分人初期会出现口干头晕、皮肤瘙痒、大小便频急等正常反应，这些反应并不纳入不良反应之中。用者可以继续服用灵芝，无需过于忧心。
灵芝吃法
1、新鲜的灵芝可以直接食用，但保存期很短。灵芝采收后，去掉表面的泥沙及灰尘，自然凉干或烘干，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包装，放在阴凉干燥处保存。市场上散装的灵芝，使用前最好清洗后食用。置干燥处，防霉，防蛀。
2、灵芝可用来泡酒。将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。
3、灵芝可以用来制作饮品。将灵芝切片后加入清水，放在小火上炖煮2小时，取出汁液加入蜂蜜即可饮用。
4、灵芝可以用于水煎。将灵芝切片后放入罐子中，加水煎煮，通常煎煮3-4次。将所有煎液混合后，每次服用。
5、灵芝还可以用于炖肉，适用于猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉，根据各自的饮食习惯加入调料喝汤并食用肉，对肝硬化有益。
