江西乐安：小竹笋成大产业

10月25日，在江西广雅食品有限公司生产车间内，工人们正在加紧生产出口欧美市场的竹笋罐头。江西省乐安县充分利用丰富的毛竹资源优势，采取“公司+合作社+基地+农户”的发展模式，大力发展毛竹深加工产业，推动产业发展升级。目前，“乐安竹笋”获国家地理标志，生产的竹笋罐头、清水竹笋等畅销欧美、东南亚等10多个国家和地区，每年仅竹笋加工一项总产量就达4万多吨，总产值5亿多元。

乐安竹笋被国家质检总局批准为国家地理标志产品，并正式获得保护。这是该县目前唯一一个获得国家地理标志产品保护的产品。

乐安地处山区，毛竹林面积达28万多亩，是全国商品木竹基地县和江西省重点林业县。乐安竹笋历史悠久，早在宋代，该县民间就有加工盐渍笋、水煮笋、压榨笋干的传统。近年来，该县在继承传统工艺的基础上，不断引进现代化的生产设备和先进的生产加工技术，已开发出“广雅”牌、“爱杰鑫”牌清水竹笋、真空包装竹笋、竹笋罐头等30多个系列产品，产品畅销全国各地，并远销到欧美、东南亚等世界各国。乐安竹笋还获得国家无公害农产品认证和绿色食品认证，并获得美国FDA注册，拥有自营出口权。