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揭秘马家沟芹菜品牌发展之道

来源:互联网时间:2023-09-08 02:39:43标签: 芹菜 芹菜行业资讯 当前位置:黑茶农业网 > 蔬菜种植 > 手机阅读

芹菜

满眼翠绿,满室芹香。12月3日上午,大众网记者随“山东出口农产品质量安全示范省创建媒体行”采访团来到青岛马家沟芹菜产业示范园,一睹“芹菜明星”的风采,探访小小一颗芹菜走出马家沟、享誉全国的奥秘。

白墙青瓦,绿树掩映,进入马家沟芹菜产业示范园,迎面一片农家四合院式的建筑颇有几分静谧的古意。这里便是于2008年正式开放的中国芹菜博物馆,也是我国第一家和唯一一处以芹菜为主题的博物馆。20平方米的显示大屏,40多件芹菜样本和农具,300多幅图片,在博物馆工作人员的讲解下,记者们经历了一场数千年的芹菜文化之旅,也对马家沟芹菜的特色和历史文化有了更深入的了解。

“真香啊!”推开示范园智能联栋温室的大门,一股浓郁的芹香扑面而来。马家沟白芹、马家沟粉芹、航马1号、航马2号……温室里品种繁多的芹菜“姊妹们”令采访团记者们眼花缭乱。据马家沟芹菜产业示范园办公室主任曲香远介绍,为了开发更多适应市场的新品种,他们在芹菜育种上下足了功夫。除了与其他芹菜杂交、改良已有品种外,马家沟芹菜种子还曾搭乘“神舟七号”飞船进入太空,也曾随“大洋一号”科考船潜入2800米深的海中。“我们选育的航马1号、航马2号等品种具有比普通马芹更高的商品率,目前其性状已经比较稳定,相信很快就可以开始适度推广。”望着满眼翠绿,曲香远充满信心的说。

芹菜

气候温和,温差较大,光照充足,降水适中……独特的地理条件为芹菜的生长和养分积累提供了最有利的条件,孕育出中国芹菜空心类型中最具有地方特色的优良品种。马家沟芹菜色泽黄绿、叶柄空心、嫩脆清香、爽口无渣,靠着独一无二的口感和优良的品质,马家沟芹菜走出了一条“高端市场定位,特色品质支撑,品牌运作经营”的发展之路。通过专营权拍卖、农超对接、参加农产品交易会等一系列行动,“马芹”逐渐在全国范围内获得认可,打造出了一块金字招牌。目前,马家沟芹菜系列产品已发展出“极品梗”、“水晶心”、“玻璃翠”等,其中“玻璃翠”精品芹菜芯市场售价达到每斤上百元,称得上是芹菜中的“明星”。

“既然打造出了全国知名品牌,我们更要坚持严把质量关,牢牢守住这块牌子的口碑。”曲香远告诉大众网记者,作为国家地理标志保护产品,马家沟芹菜在生产过程中严格执行国家绿色食品行业标准,坚持做到“两个为主”和“两个禁止”。“两个为主”就是在肥料使用上以农家有机肥为主,在病虫害防治上以农业防止和物理方法为主;“两个禁止”则是指在肥料的施用上禁止使用化学肥料,在病虫害防治上禁止使用化学农药。此外,园区还建立了专门的检测实验室,在收获季到来之前,对所有地块的芹菜进行抽检,全部达到无公害以上标准才可进行收获。而实际上,近年来国家和山东省进行的抽烟检测中,马家沟芹菜全部达到了绿色食品标准。“只要是正宗的马家沟芹菜,消费者可以完全放心地吃,大胆地吃”,曲香远笑着说。

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