1、预冷。所谓预冷是指运输或入库前,使西瓜瓜体温度尽快冷却到所规定的温度范围,才能较好地保持其原有的品质。西瓜采后距离冷却的时间越长,品质下降越明显。如果西瓜在贮运前不经预冷,品温较高,则在车中或库房中呼吸加强,引起环境温度继续升高,很快就会进入恶性循环,很容易造成贮藏失败。
预冷最简单的方法是在田间进行,利用夜间较低气温预冷一夜,在清晨气温回升之前装车或入库。有条件的地方,还可用机械风冷法预冷,采用风机循环冷空气,借助热传导与蒸发潜热来冷却西瓜,一般是将西瓜用传送带通过冷风吹过的隧道。风冷的冷却速度取决于西瓜的品温、空气的流速、西瓜的表面积等。
2、贮藏场所及西瓜表面的消毒。西瓜贮藏的场所及西瓜表面的消毒可用40%福尔马林150-200倍液,或6%的硫酸铜或70%甲基托布津1000倍液或漂白粉0.5-1%的溶液,或15-20%的食盐水溶液。库房消毒均匀喷撒,对其包装箱、筐、用具等也要消毒。西瓜可采用浸渍法消毒,消毒后沥干水分,放到阴凉处晾干,最好与预冷结合起来一起进行。
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山东省日照市东港区后村镇沙沟村的西瓜因为好吃在十几年前的老日照远近闻名,后来因为收益不好,村民都改种起了庄稼。今年沙沟村又开始种植西瓜,沙沟西瓜也重新回归市场。
据..
2023-09-14 11:39:02
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西瓜原产非洲,性喜炎热,极不耐寒,瓜体大,皮厚,却不耐贮藏。西瓜对低温敏感,在9.5℃以下贮藏,就有冷害症状;而在高温下贮藏,则糖分含量降低,随后腐烂。
西瓜的贮藏温度应根据栽培地区..
2023-09-14 11:39:02
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7月18日,在湖南省龙山县与湖北来凤县交界的华塘街道官渡社区西瓜大棚内,来自湘鄂川黔四省边区老板前来上门订购西瓜。种植大户向代友高兴地说:“今年,屋里从浙江引进的优..
2023-09-14 11:38:54
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入夏以来,阴雨天多,气温低,这对桃种植户来说却不是一件好事:因为多雨潮湿和低温适宜灰霉病发生。桃灰霉病的发生特点是发病早、传播快、危害重、防治难。因此,春季桃花期一旦灰..
2023-09-14 11:38:52
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生一个健康活泼的宝宝是每一个家庭的心愿。所以孕妇就成了每一个家庭的重点保护对象,孕妇可以做什么、孕妇可以吃什么是长辈们最关心的问题。新鲜的桃子颜色鲜艳,个大味道甘..
2023-09-14 11:38:49
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