豆腐渣是制作豆腐时将桨汁滤去后所剩下的渣滓。豆腐渣具有蛋白质含量高价格低廉的优点,常用于养羊的饲料。但是豆腐渣不能直接用于养羊,由于豆腐渣中存在一种名为抗营养因子酶的物质,这种物质不利于羊对饲料的消化吸收,所以在喂羊前需要进行必要的加工处理。
豆腐渣是制作豆腐时将桨汁滤去后所剩下的渣滓。豆腐渣具有蛋白质含量高价格低廉的优点,常用于养羊的饲料。但是豆腐渣不能直接用于养羊,由于豆腐渣中存在一种名为抗营养因子酶的物质,这种物质不利于羊对饲料的消化吸收,所以在喂羊前需要进行必要的加工处理。
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