“名震塞北三千里、味压江南十二楼”。乾隆皇帝游览五台山、品尝野山鸡炖台蘑后，写下了令人垂涎欲滴的名句，如今消失了多年的野山鸡又飞回来了。
僻居深山、风景秀美的五台县台城镇高家庄村，有一座“五台山野凤凰生态农庄”。庄园内，一排排圈舍里，一群群咕咕鸣叫的野山鸡，在阳光下或自由觅食、或上下飞舞、或信步漫走。靠农业信贷扶持资金起家的本村农民王建伟，已成了名副其实的“鸡司令”、“鸡社长”，年养野山鸡1.1万只，收入22万元。产品远销河南、河北、太原、朔州等省市，近销五台山各大宾馆和超市。在五台县农村商业银行扶持下，特种养殖让一位普普通通的山里汉远近闻名。
早年一次偶然的机会，农民王建伟在五台山一饭店吃饭时，看到菜单上赫然写着：野山鸡炖蘑菇，一只80元。他没有舍得吃，却记住了这一昂贵的名菜，回村后就萌生了家养野山鸡的念头。当即从县农村商业银行台城支行得到农业扶持信贷5万元，又从福建省永定县招宝珍禽开发公司引入优种野山鸡200只，与五台山中的野山鸡进行混养，培育出了适合本地生长的新一代野山鸡，当年出售肉鸡140只，收入8400元。第二年就将肉鸡出栏规模增加到1200只，收入7.2万元;产蛋1.1万枚，收入1.65万元，还清了5万元的贷款。并成立了“五台县台城镇山凤凰野鸡养殖专业合作社”。
2010年8月，尝到甜头的王建伟在国家工商总局注册了“野凤娇”商标，名正言顺地走进了市场。山西省农业厅、山西省畜牧兽医局为他颁发了“种畜禽生产经营许可证”。雄心勃勃的他于2011年又从县农村商业银行台城支行再次得到农业扶持贷款10万元，放手扩建规模养殖场。到2012年，在高家庄村形成了“五台山野凤凰生态农庄”，入园养殖户5户，总占地面积1.2万平方米，建成了标准化圈舍、孵化室、防疫免疫室、饲料加工室，以及动物标本室、办公室等2875平方米。年养野山鸡1.1万只，出栏肉鸡3000只，收入18万元。同时产蛋2万枚，收入3万元。加上制作动物标本，年收入已达到22万元。成功养殖野山鸡让他进一步获得了忻州市野生动植物保护管理站颁发的“山西省非国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证”和“山西省野生动物及其产品经营许可证”，大规模的家养供销代替了野外猎杀，既创造了经济效益，又保护了野生动物。
五台山各大宾馆、酒楼、饭店、野味市场全都成了王建伟的直销点。2011年10月，他带着野山鸡蛋参加了山西省特色农产品博览会。同年11月，又走进了河南省第20届家禽交易会。一个活性钙含量高、谷氨酸含量高、不含任何催生激素的野山鸡蛋已成了“摇钱树”。而素称“野味之王”、“动物人参”的野山鸡肉更是受人青睐。
