目前市场上的肉牛出栏价格在32元/公斤，犊牛（架子牛）价格基本在32元/公斤，能繁母牛市场价格达1.5万-1.8万元/头，这三种牛的价格都保持着上升态势，尤其是能繁母牛市场价格持续上涨，已达到历史以来的最高水平。目前牛肉价格已上涨至70.70元/公斤，预计春节期间价格会涨至最高位。
根据国内牛肉价格行情来看，牛肉价格在2020年春节前后将达到历史高位，之后略有回落。虽然本年度养殖效益利好，但是因为“高成本高收益”格局，育肥方面受犊牛资源紧缺的影响，犊牛费用非常高，繁育方面受母牛价格持续高位的影响，母牛折价可能继续攀升。结合国内市场竞争格局，养殖户要根据国家政策扩大规模养殖，随着牛肉供应量的增长，才能缓解国内牛肉的高价状态，实现养牛的可持续发展。
2020年养牛赚钱吗？
搞养殖是否赚钱这个问题和很多因素有关系，比如市场行情、养殖成本、养殖技术、疫情等因素影响，所以还是有一定风险的，不能说一定会赚钱。我们只能从市场行情这一点来分析，供大家参考。
现在人们消费习惯慢慢在改变，已经不局限于吃猪肉、鸡肉等，牛羊肉逐渐受到大家欢迎，市场需求量也在不断增加。而养牛的话育成时间还是比较长，繁殖生产量不高，所以价格一直是稳中有升的。养牛和养猪、养鸡来说相对还是稳定一些，疾病要少一点，所以只要市场行情不太差、养殖不受到疫情影响的话一般还是能够赚钱的。此外，还需要根据你养殖数量、养殖规模等看投入多少。
综上，不建议在不了解市场行情的情况下一次性养殖太多，可以先做好市场调查等工作，再决定投入多少，这样更有保障一些。
养牛的前景怎么样？
由于早几年牛肉的价格经历过下跌的行情，导致了部分养殖户的退出，但是经过市场的慢慢调整，价格如今重新走上了上涨的通道，目前的价格行情还处于上涨阶段。
再加上如今人们的消费能力越来越强，牛肉的消费需求在不断增大，目前我国牛肉供应量已经很难满足市场需求，供需的缺口在不断增大，也推高了牛肉价格。因此，养殖的肉牛的前景还是比较可观的。
三、养牛的成本
1、圈舍成本
建设一个相对标准的圈舍，50头规模大概需要5万元左右。按照使用年限20年计算，每年折旧费在2500元左右，平均50元/头。
2、牛犊成本
目前良种肉牛犊在400斤左右，市场价格在6000~6500元/头左右。根据地区的不同，报价有所差异，具体以当地实际价格为准。
3、饲料成本
一般400斤良种的肉牛犊，需要经过8~10个月育肥，体重达到1200~1400斤出栏。每头牛的饲料成本大约为3500~5500元，如果在粗饲料完全高价购买的情况下，成本还会更高。
4、药品、疫苗成本
一般平均一头牛200元是足够的，如果平均一头牛的药品成本超过200元了，那就有可能会亏损了。因为医药成本上升，可能牛就有较大的病情，会存在一定损失。
5、人工
养50头牛的话，一般自己就可以，不建议另外找人养殖。请人养肯定不如自己养牛上心，牛在养殖过程中稍有不上心，就可能导致一些问题的出现。
6、其他成本
如水、电等，平均100元/头牛。
7、养牛成本总计
大约9850~12350元/头左右。
四、养牛的利润
1、成品牛价格。当前成品育肥牛的价格基本上在13元/斤以上，膘情好一些的甚至可以卖到14.5元/斤以上，我们按照13元/斤计算，一头1300斤的育肥牛便可以卖出16900。
2、一头成品牛贩卖后还可以将牛皮、牛筋、牛鞭等进行售卖。
3、请人养牛的效益。除去购买牛犊、草料成本、人工成本以及其他成本等开支后，一头牛还可以赚5000元左右。
3、自己养牛的效益。除去购买牛犊、草料成本、其他成本等开支，一头牛可以赚6000-7000元左右。
