冬吃牡蛎夏吃蛤。时下,又到了牡蛎最肥美的时节,威海的牡蛎声名远扬,到水产品市场买上几斤新鲜的牡蛎,回家或清蒸或做汤,已成为不少市民的选择。
眼下,牡蛎主产区—威海的牡蛎提前一个月新鲜上市,价格比去年有所上涨。据养殖户介绍,这一季的牡蛎收获期较去年提前一个月,目前仅有小批量上市。据了解,去年牡蛎育肥时间较长,主要是因为气温较高导致海水水温较高,造成牡蛎育肥期间只长外壳不长肉,上市时间晚,价格也不理想,导致很多养殖户赔了钱。而今年“天公作美”,养殖户也加强了养殖管理,今年威海牡蛎的质量很是不错。
据养殖户介绍,目前高档牡蛎的收购价已经突破每斤4元,较往年能高出5-8毛钱,中档牡蛎每斤价格为2.7-3元,上涨了2-3毛。据了解,因为目前养殖户多按订单采收,所以市场上销售的都是个头较小的牡蛎。目前除了商贩批量采购牡蛎,精包装新鲜牡蛎也成为市民馈赠亲友的首选。
随着元旦临近,市场上海产品的价格将会有所上涨,那牡蛎价格是否能再创新高呢?据调查显示,目前威海水产品批发市场牡蛎的价格相对平稳,市场每公斤价格一般在4-5元。伴随牡蛎的大量上市,市场的销量还会大增。业内人士分析认为,元旦期间牡蛎的价格基本会与现在的市场价格持平。因为价格再上涨的话,势必会影响到销量。而且,元旦期间还会有更多养殖户收获牡蛎,市场货源充足,价格走势也会趋于平稳。
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1.牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰岛素分泌和利用,又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强,并对其生长有抑制作用;
2.牡蛎..
2023-09-13 14:20:14
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2023-09-13 14:20:13
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2023-09-13 14:20:12
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新打捞上来的牡蛎个大肉肥。 记者 王茂忠 摄
冬吃牡蛎夏吃蛤。时下,又到了牡蛎最肥时节,到临近的水产市场买上几斤新鲜的牡蛎,回家或清蒸或做汤,成为不少市民的选择。
今年,乳..
2023-09-13 14:20:09
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[流行..
2023-09-13 14:20:06
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