杭州市场黄鳝货量仍然紧张

上半年，湖北湖南安徽等地持续干旱，野生黄鳝上市量不如往年，再加上养殖的黄鳝还没有大量上市，导致杭州农都水产市场上黄鳝价格较高。  

杭州农都水产市场黄鳝批发商沈老板告诉中国水产养殖网记者，目前2两以上野生黄鳝批发价格稳定在30元一斤，周末的时候要更高点，一斤30条的青鳅批发价格高达25元一斤，同等规格的黄板鳅批发价格要低四五块，但是也有20元一斤出头，价格也很好。“市场上的青鳅价格一般都要比黄板鳅高上3-5元一斤不等，这也是很多浙江泥鳅养殖户更青睐青鳅的根本原因”。

记者了解到，这几年浙江泥鳅养殖逐渐火热，养殖区域主要集中在杭州宁波金华湖州嘉兴周边，衢州龙游县的泥鳅养殖规模也很大，其中青鳅养殖的比重要占到六成以上，泥鳅养殖规模逐渐扩大，浙江市场上对于外地泥鳅的依赖程度有所下降，养殖户的收益也不错。

而黄鳝则主要还是靠安徽湖北等地货源为主，浙江本地养殖黄鳝的几乎没有，“湖北安徽湖南江西黄鳝养殖规模惊人，足够供应全国市场了，泥鳅就不一样了，泥鳅的养殖只集中在江苏安徽四川重庆部分区域，其他地方主要是零星养殖，根本满足不了市场的需求，再过四五年浙江泥鳅很可能也能成为国内几个主产区之一”，自己在杭州附近也有几十亩泥鳅养殖面积的沈老板对浙江泥鳅很有信心。