上海水产引入生食级章鱼销售

记者昨天从上海市水产集团获悉，近日该集团生产的生食级章鱼片等优质加工品正式开始在家乐福古北店等超市卖场上柜销售，市民买回家解冻后即可食用，实现了“居家品尝最新鲜高档刺身”的梦想。这也是上海水产集团生食级章鱼首次进入国内市场销售。

据介绍，就全球来说，世界顶级的章鱼、墨鱼、鱿鱼等头足类海产品，以产自西非大西洋摩洛哥、毛里塔尼亚海域的为最佳，尤其是当地生产的纯天然、无污染章鱼，富含人体必需的“牛磺酸”等保健因子，在国际市场上价格居高不下。