万条干炸鲫鱼堆成“山”

1万条干炸小鲫鱼堆放成一座1米高、3米长的焦黄色“鱼山”，被装进一条船里。7月23日，在丝绸之路国际食品展览交易会上，这样一个寓意我们生活一帆风顺、年年有余的创意制作，吸引了众多观众的目光。

“整条船长3.8米、宽1.3米、高4.2米，‘鱼山’一共有800公斤小鲫鱼。”米东区的北园香饭店副总经理张小军说，7月16日，他们就开始选购原料然后腌制，7月18日开始炸，1万条小鲫鱼，4个人炸了4天。

万条干炸鲫鱼被堆成“鱼山”，装进一条船里。