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材料：黄鳝，云耳，红枣，生姜。
1.将云耳、红枣清洗，用清水浸泡，撕开、去核。
2.黄鳝宰杀干净，用热水烫去黏液，清洗切段，和生姜一同放入锅中，加水煮沸后，改文火煲一个小时，然后用食盐调味...
说到黄鳝，想必很多人对于这种食物还是非常熟悉的。虽然黄鳝的长相跟蛇有几分相似，并不是那么讨人喜欢，但是很多吃过黄鳝的人，几乎都能被它的美味所折服。黄鳝的营养价值非常高，...
2023-09-12 阅读全文>>
黄鳝在我们生活中比较常见，尤其是在南方比较多，黄鳝的营养价值非常高，含有珍贵的DHA与卵磷脂，常吃可以提高记忆力、润肠止血等等好处。现在很多黄鳝都是人工养殖的，那么要如何辨...
2023-09-12 阅读全文>>
现在面瘫这种折磨人的疾病越来越趋于年轻化了，每个患者无时无刻不想尽办法治好这种病，在民间流传了数百年的一种偏方，就是用野生的黄鳝血治疗面瘫。但是其真正的功效，乃是仁者...
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每个孕妈妈在孕妇生命的时候，都是非常注重自己在饮食方面一些摄取的，就怕一些食物吃了之后，会对人体有一定的影响。黄鳝是一种非常美味又营养的食物，然而对于喜欢吃它的孕妇来...
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黄鳝想必大家都不陌生，在生活中我们能时常看见它的身影。黄鳝的外形比较细长，有点类似于蛇，但是它的口感非常好，营养也丰富，所以很多人都喜欢食用它。不过黄鳝也是有一些禁忌人...
2023-09-12 阅读全文>>
池址选择
养殖场选择建址要求周边无污染源，地势平坦并有充足、清洁的水源条件，排灌方便，避风向阳，供电持续有保障，交通便利，如果能将废弃的甲鱼养殖温棚加以改...
“养鱼先养水”。高密度控温养殖，水与温度的管理尤为重要。水质清新，溶氧丰富是衡量水质的基本条件，黄鳝的日投饵量为体重的3%～6%。鳝鱼吃剩的饵料应尽...
保证充足优质的饲料是黄鳝养殖成功并获取高产的关键。黄鳝是以摄食动物饲料为主的杂食性鱼类，其饲料来源广泛，也比较容易获得，黄鳝养殖者可利用现有资源收集和培...
一、高温特点
高温季节是池养黄鳝养殖的关键时期。夏季高温季节，气温常可高达35～42℃，白天阳光的曝晒很容易将池水水温升高到38℃以上。水温高，黄鳝吃食旺盛...
1.选种。最佳时机为3月底至4月底，7月上旬至9月中旬这一段时间，以笼捕的鳝苗为最优，凡有外伤感染，肛门红肿，头肿大，粘液脱落的鳝种应坚决剔除，鳝苗体色以深黄大斑为好...
1.选种。最佳时机为3月底至4月底，7月上旬至9月中旬这一段时间，以笼捕的鳝苗为最优，凡有外伤感染，肛门红肿，头肿大，粘液脱落的鳝种应坚决剔除，鳝苗体色以深黄大斑为好...
选择一块地势平坦、地基扎实的场地，池场面积根据实际需要而定，一般应在100平方米左右，池场设计为长方形。四周用砖砌实，高70～80厘米，池底用砖和水泥抹平，长方形池场两...
“养鱼先养水”。高密度控温养殖，水与温度的管理尤为重要。水质清新，溶氧丰富是衡量水质的基本条件，黄鳝的日投饵量为体重的3%～6%。鳝鱼吃剩的饵料应尽...
采用土池养殖黄鳝，改造1亩(667平方米)稻田，仅需投资2000元左右，加上配套修建几口观察池，总投资仅3000元左右，成本比网箱还低。土池养鳝采用泥埂代替了网箱的“...
小池密养具有预防疾病用药准确、用药量小，观察、管理方便，彻底防逃，用水量小，便于繁育等优点。此法适合全国各地的黄鳝出产区。一般鳝池面积10-30平方米，修建规格为...
养黄鳝，种苗是关键，因黄鳝繁殖技术难度较高，笔者把自己近6年繁殖黄鳝苗的实践经验，归纳如下6条，供参考。
(1)选好场地。在黄鳝养殖池里要种植水浮莲、水花生...
网箱养殖具有投资较小、方便在鱼塘开展黄鳝养殖、规模可大可小、操作管理比较简便、水温容易控制、养殖成活率高等优点。有湖泊、水库、池塘等水量充足、水位...
目前黄鳝养殖模式较多，春季管理工作基本相同。春季的管理工作主要以放种、保种为中心，围绕提高黄鳝成活率而展开，只有这样才能为成功养殖打下基础。
1. 积...
养殖场选择建址要求周边无污染源，地势平坦并有充足、清洁的水源条件，排灌方便，避风向阳，供电持续有保障，交通便利，如果能将废弃的甲鱼养殖温棚加以改造，既可简化建池...
其一.由于冬季气温下降后，水草开始老化和死亡，死亡的水草掉到网箱底部开始腐烂，严重影响黄鳝的生活环境。应对措施：建议每10～15天用六控底健康+粒粒神进行改底，分解...
黄鳝是以各种小动物为食的杂食性物种，夏季摄食最为旺盛，寒冷季节可长期不食，而不至死亡。进入十月以后，搞黄鳝养殖的可要注意了，因为再过一个月呢，差不多就到了黄鳝...
网箱养鳝经过二年来的观察，笔者认为应注意以下几方面：养殖鱼池要清理、消毒、鳝种要消毒放养;投入新鲜饵料，不投腐烂变质的饵料;经常巡池，观察黄鳝的摄食及活动状...
1、鳝种挑选是非常重要的一环，要认真的选购，养殖利用的鳝种，都是人工饲养或笼捕野生的，鳝种要求体表鲜亮，健康无病，游动自如，投放时间最好是3月底或4月初。
在...
1、网箱结构
箱体要求质量好，网眼密，呈中型敞口式。网箱面积20米2左右;网箱长5.4米，宽3.4米，高1.0米，其水上部分为0.4米，水下部分为0.6米。网箱设置最少要求在...
