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防治芹菜“烧心”的方法
1.症状：开始时芹菜心叶叶脉间变褐，以后叶缘细胞逐渐死亡，呈黑褐色。生育前期较少出现，一般主要发生在11～12片叶时。
2.发病原因：主要是由缺钙...
赏心清口夏季小凉菜---芹菜花生米
材料
食材：煮熟的花生米 西芹 胡萝卜
调料：盐 鸡精 香油
做法
首先，将花生米煮熟放凉备用；
然后，将芹菜切成2厘米左右小段，并放入水中焯一下，不...
茎
草本，高 5~15 公分，茎具匍匐性，走茎发达，茎细长，匍匐于地面，节节生根。
叶
多年生叶片肉质，叶近圆形或肾形，有V形缺口，叶长 2~3 公分，宽 1.8~2.5 公分，边缘有 5~7 浅裂，裂片有钝锯...
叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用；对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用；它还能促...
2023-09-09 阅读全文>>
看外表：选购芹菜时，梗不宜太长，20厘米～30厘米为宜，短而粗壮的为佳，菜叶要翠绿、不枯黄。
看菜叶：新鲜的芹菜叶是平直的，而存放时间较长的芹菜，叶子尖端会翘起，叶子软，甚至会发黄、起...
营养学家曾对芹菜的茎和叶进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎：其中胡萝卜素含量是茎的88倍，维生素b1是茎的17倍，维生素c是茎的13倍，钙超过茎2...
2023-09-08 阅读全文>>
家里在炒芹菜时往往会把芹菜叶扔掉，其实芹菜叶的营养价值也是很高的。可是，芹菜叶要怎么吃才营养呢？今天，就来为大家推荐几款关于芹菜叶的食谱，让你在家也可以轻松烹饪关于芹菜...
2023-09-08 阅读全文>>
芹菜在欧美传统上只是辅菜，作为餐桌点缀，但实际上其营养价值不可小觑。日本“MSN”网站刊文指出，多吃芹菜有5个理由。
吃芹菜有什么好处
抗癌。研究发现，芹菜所含的...
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在现在社会上，你可能经常看到有很多的中年男性是秃头，其实是应为男人压力大，而且都不关心自己的健康，那么男人吃什么能预防脱发呢？下面由北京建国医院的专家给大家详细介绍。...
芹菜红枣瘦肉汤
芹菜香菇红枣瘦肉汤，养心安神补血。红枣富含钙和铁，有补气养血的功效；还能够促进女性荷尔蒙的分泌，有一定的养颜效果。芹菜有开胃、利尿、清热等功效，而且它含...
所需食材：鱿鱼500g，芹菜120g，豆瓣酱、料酒、葱、姜、蒜、酱汁
具体做法：
1、首先将鱿鱼清洗干净，然后切段或切片状，之后在锅里加水，将鱿鱼倒进去煮一下，捞起来沥干水后放入碗里，加...
清热
芹菜味甘苦而性凉，所以有清热解毒生津的功能，可以明显缓解因为气候干燥、上火等引起的口干舌燥。还有像气喘心烦、头痛、食欲不振等等，芹菜都能够缓解呢~
降压
经常...
芹菜，又叫药芹、旱芹、香芹等。我国原产芹菜栽培始于汉代，至今已有2000多年的历史栽培历史悠久，现今分布很广，适应性很强。常见的芹菜有青芹菜、白芹菜和大颗芹菜，还有一种水芹...
2023-09-05 阅读全文>>
芹菜具有美容养颜的功效
一、芹菜汁美容
将芹菜的根和叶清洗，切碎，放到锅中，加入少许水煮15-20分钟，过滤后用汁液擦洗脸部，每天早晚各擦一次。芹菜汁具有有很好的润肤效果，经常...
芹菜是一种常见的蔬菜。《本草纲目》中记载，芹菜性滑利，意思是它能清肝利水，帮助有毒物质通过尿液排出体外。中国烹饪大师陈长安称，除此之外，芹菜富含丰富的纤维，经常食用能刺激...
2023-09-05 阅读全文>>
芹菜有如下6大功效：
平肝降压
芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用；血管灌流，可使血管扩张；用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引 起...