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每年三四月份，都是吃蛏子、蛤蜊等贝壳类水产品的好时节，其中，蛏子又以在清明前后肉最肥美，口感最好。记者昨天在宁波市区一些菜市场和超市水产区看到，肥壮的蛏子摆在显眼位置，引...
2023-09-13 阅读全文>>
当带着泥香的长街蛏子纷纷走上甬城的菜市场时，吃货们有点坐不住了，但他们很快发现自己要失望了，尽管迎来了三四月份吃蛏子的最好季节，可蛏子的价格依然走高，与去年相比，每斤至少...
2023-09-13 阅读全文>>
一到九、十月份，蛏子总是肚子鼓鼓，咬下去软软的，口味很差。昨天，有媒体援引浙江海洋学院王教授的观点解读称，蛏子是雌雄同体，每年9－10月是繁殖季节，性腺开始发育，肚皮里满是精卵，还...
2023-09-13 阅读全文>>
目前正是蛏子大量起捕上市的好时节，浙江省宁海县长街镇新南村养殖户王昌选正忙得不亦乐乎。他乐呵呵地说，蛏子对于长街人来说，既是财富也是骄傲。去年他投资3万元养殖了6亩蛏...
2023-09-13 阅读全文>>
最近沿海海鲜养殖地区海风大、海浪高养殖户出海捕捞难，造成海产品普遍涨价但蛏子一斤降了4块钱。
往年这个时节，应该是海鲜产品大量上市的时候，价格相对节前要便宜一些，可记者...
记者昨日从北京城北回龙观城北水产交易市场获悉，因货源充足，蛏子、海螺、白虾等低档海鲜价格一直处于下滑态势。但是辽参、鱼翅等中高档食材身价却一直居高不下。
市场提供...
在日前结束的浙江省渔业博览会上，宁海县“长街蛏子”经过省评审专家组综合评议，并经网上公示无异议后，最终获得浙江省鲜活、加工水产品品牌奖，即“浙江省水产...
2023-09-13 阅读全文>>
清明前后正是蛏子最肥美的时节。对于爱美食的市民来说，餐桌上的当季美味总是不会轻易放过的，眼下因电商、通讯、交通的快捷，吃货们足不出户就能吃到最新鲜时令的山珍海味。此...
2023-09-08 阅读全文>>
菜场里蛏子卖得挺火
“吃得人多，加上马上就要举行长街蛏子节，蛏农正忙着准备过节，开塘的少了，市面上长街蛏子更少了，如果想吃便宜点的，可以到市场里面买其他蛏子，今天的价格...
如今，令养殖户们头疼的这些问题终于有了“克星”，三门县花桥镇的三港海水养殖专业合作社引进了一套水产养殖物联网系统，藉此系统，该合作社的亩产预计将翻3倍。
养殖...
胜利村现有人口6800多人。村党支部书记崔成义介绍说，现在村里的闲人很少，百分之六七十的农民都在打工。因
为村里的工业比较发达。全村像食品加工、机械加工、船舶修造等大...
2006年长街镇党委、政府尝试举办首届长街蛏子节，以蛏子为媒，推动长街经济发展，目前，已经成功举办了4届。越办越火的长街蛏子节，带动了长街各项产业的发展，拉动了长街经济的腾飞...
2023-09-08 阅读全文>>
如今，令养殖户们头疼的这些问题终于有了“克星”，三门县花桥镇的三港海水养殖专业合作社引进了一套水产养殖物联网系统，藉此系统，该合作社的亩产预计将翻3倍。
养殖...
长街是我省的“蛏子之乡”，出产的蛏子体大壳薄，肉质肥壮，味道鲜美，有“西施舌”之美称。长街镇以蛏子为媒，今年已是连续第三次举办蛏子节，使长街蛏子打开了...
2023-09-08 阅读全文>>
“今年蛏子普遍大丰收，产量高而且品质好，平均亩产达到了350公斤左右。”养殖场负责人陈增来一边指挥着塘内的工人，一边介绍：“去年气温比较高，导致蛏子产量不高...
2023-09-08 阅读全文>>
“长街蛏子”作为宁海县的特色水产品，主要产于长街镇所辖三门湾下洋涂。目前，宁海全县“长街蛏子”的养殖面积达到6万多亩，总产量达5万多吨，总产值达到了...
2023-09-08 阅读全文>>
“蛏子卖完了，要买得到明年！”笔者刚一走进长街镇下湾塘村养殖户徐光祝的家中，便见他正忙着跟上海的客人打电话。他乐呵呵地说，去年养殖的3亩蛏子，产量超万斤，按照12...
2023-09-08 阅读全文>>
长街是我省的“蛏子之乡”，出产的蛏子体大壳薄，肉质肥壮，味道鲜美，有“西施舌”之美称。长街镇以蛏子为媒，今年已是连续第三次举办蛏子节，使长街蛏子打开了...
2023-09-08 阅读全文>>
蛏子对玉环人民来说是餐桌上的必备佳肴，原质（没有浸泡过水）的蛏子吃起来不但鲜美，细细咀嚼还有香味。特别是春节前后蛏子的销量一路走俏，年夜饭少不了它，亲朋好友聚餐也少不了它...
2023-09-05 阅读全文>>
蛏子下海 一月"抢滩"3000余亩
近日，胶州市九龙街道办事处东营村的养殖户们开始忙碌起来。因为，从福建涵江引进的缢蛏蛏苗经过长途运输后，必须赶在落潮之前撒下海。昨天，记者乘...
宁海蛏子历史悠久，生长条件得天独厚。2010年全县蛏子养殖面积达11万余亩，无公害养殖认证面积达5.8万余亩，年产量达5万吨，占宁波市蛏子总产量的80%以上，产值5亿元，蛏子养殖户人均...
2023-09-05 阅读全文>>
蛏子清洗要点
1、用筷子将蛏子与盆底隔开，因为蛏子的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的蛏子再吸进来的水又是干净的。
2、买蛏子时向老板要一点海...
浙江宁波破解蛏子育苗难题
日前，笔者从宁波岳井洋渔业开发有限公司了解到，该公司规模化培育蛏苗取得了长足进展。
由于受自然条件、市场不稳定等诸多因素的制约，蛏苗紧缺问题...
“朝来饱啖西施舌，不负津门鼓棹来。”清代诗人张焘在《咏西施舌》一诗中这样写道，文中的“西施舌”便是大家熟悉的蛏子。而蛏子又以在清明前后肉最肥嫩...
2023-09-05 阅读全文>>
前不久，市民老王回到老家象山。一天，他去了趟早市，在早市里看见了琳琅满目的海产品。海产品种类丰富。其中，在海产品市场里，以出售蛏子的经营摊主居多。
据渔佬大介绍，由于今年...